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      面煮好過下涼水什么意思

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      面煮好過下涼水什么意思

      面煮好過下涼水意思是出水的意思主要是防止粘在一起，把表面的面粉用冷水沖掉，吃起來更有口感 一般都是做涼面使用這樣的方法，如果做湯面的話，一般都是帶堿的面。煮面條時，面條會因為受熱而膨脹并且柔軟，此時將煮沸的面條放入冷水中過一道，面條會遇冷而收縮，使面條表面溫度降低，面條也會變得有韌性、彈性。且防止面粘在一起，把表面的面粉用冷水沖掉，吃起來更有口感。
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      導讀面煮好過下涼水意思是出水的意思主要是防止粘在一起，把表面的面粉用冷水沖掉，吃起來更有口感 一般都是做涼面使用這樣的方法，如果做湯面的話，一般都是帶堿的面。煮面條時，面條會因為受熱而膨脹并且柔軟，此時將煮沸的面條放入冷水中過一道，面條會遇冷而收縮，使面條表面溫度降低，面條也會變得有韌性、彈性。且防止面粘在一起，把表面的面粉用冷水沖掉，吃起來更有口感。

      面煮好過下涼水意思是出水的意思主要是防止粘在一起，把表面的面粉用冷水沖掉，吃起來更有口感 一般都是做涼面使用這樣的方法，如果做湯面的話，一般都是帶堿的面。

      煮面條時，面條會因為受熱而膨脹并且柔軟，此時將煮沸的面條放入冷水中過一道，面條會遇冷而收縮，使面條表面溫度降低，面條也會變得有韌性、彈性。且防止面粘在一起，把表面的面粉用冷水沖掉， 吃起來更有口感。

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      面煮好過下涼水意思是出水的意思主要是防止粘在一起，把表面的面粉用冷水沖掉，吃起來更有口感 一般都是做涼面使用這樣的方法，如果做湯面的話，一般都是帶堿的面。煮面條時，面條會因為受熱而膨脹并且柔軟，此時將煮沸的面條放入冷水中過一道，面條會遇冷而收縮，使面條表面溫度降低，面條也會變得有韌性、彈性。且防止面粘在一起，把表面的面粉用冷水沖掉，吃起來更有口感。
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