科技
玉米烙不可以只用生粉，還需要用面粉，不然會很難成型的。
做法：
材料：玉米粒一罐420G、生粉約30G。
調味料：糖或者椒鹽。
做法：
1、生粉大約30克左右。面粉10克。
2、打開罐頭，倒出玉米粒，漓干水分。(可以用干凈的毛巾吸水)
3、把生粉，面粉，還有雞蛋的蛋黃加入玉米中拌勻。
4、鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。小火煎。
5、鍋放在火上，加少許熱油，并用手輕輕抖動并轉動鍋，使玉米餅凝固不拈鍋。
6、再倒入多點的熱油，煎5-6分鐘。
7、倒出油，這樣玉米烙就煎好了。為了美觀，可以撒點胡蘿卜丁，改刀再裝盤。也可加入青豆。
8、這樣一盤美味的玉米烙就做成了。
營養功效：
1、抗菌護肝消除疾病促進胃腸蠕動促進骨骼牙齒的發育。
2、健腦益智。
3、保護肝臟防治動脈硬化預防癌癥延緩衰老。
4、美容護膚。
