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      請問雞鎖骨是怎么炸的

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      請問雞鎖骨是怎么炸的

      一、原料：雞鎖骨、芡粉、普通面粉、鹽、姜蓉、泡打粉、醬油、料酒、水、菜油、紅油、味精、芝麻、麻油、孜然。二、具體步驟。1、將剃好的鎖骨洗干凈，鹽涂在表面，用手輕輕柔使鹽分均勻，加一些姜蓉，共同腌制30分鐘入味后洗掉表面鹽分。2、將芡粉和普通面粉按照一比一點五的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加醬油、料酒、水調和成面糊，最后加入2到3小勺菜油。3、將雞鎖骨放入面糊中兩邊都沾上面糊。4、在油6成熱的時候放入雞鎖骨，低溫炸熟，出鍋。
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      導讀一、原料：雞鎖骨、芡粉、普通面粉、鹽、姜蓉、泡打粉、醬油、料酒、水、菜油、紅油、味精、芝麻、麻油、孜然。二、具體步驟。1、將剃好的鎖骨洗干凈，鹽涂在表面，用手輕輕柔使鹽分均勻，加一些姜蓉，共同腌制30分鐘入味后洗掉表面鹽分。2、將芡粉和普通面粉按照一比一點五的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加醬油、料酒、水調和成面糊，最后加入2到3小勺菜油。3、將雞鎖骨放入面糊中兩邊都沾上面糊。4、在油6成熱的時候放入雞鎖骨，低溫炸熟，出鍋。

      一、原料：雞鎖骨、芡粉、普通面粉、鹽、姜蓉、泡打粉、醬油、料酒、水、菜油、紅油、味精、芝麻、麻油、孜然。

      二、具體步驟：

      1、將剃好的鎖骨洗干凈，鹽涂在表面，用手輕輕柔使鹽分均勻，加一些姜蓉，共同腌制30分鐘入味后洗掉表面鹽分；

      2、將芡粉和普通面粉按照一比一點五的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加醬油、料酒、水調和成面糊，最后加入2到3小勺菜油；

      3、將雞鎖骨放入面糊中兩邊都沾上面糊；

      4、在油6成熱的時候放入雞鎖骨，低溫炸熟，出鍋；

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      請問雞鎖骨是怎么炸的

      一、原料：雞鎖骨、芡粉、普通面粉、鹽、姜蓉、泡打粉、醬油、料酒、水、菜油、紅油、味精、芝麻、麻油、孜然。二、具體步驟。1、將剃好的鎖骨洗干凈，鹽涂在表面，用手輕輕柔使鹽分均勻，加一些姜蓉，共同腌制30分鐘入味后洗掉表面鹽分。2、將芡粉和普通面粉按照一比一點五的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加醬油、料酒、水調和成面糊，最后加入2到3小勺菜油。3、將雞鎖骨放入面糊中兩邊都沾上面糊。4、在油6成熱的時候放入雞鎖骨，低溫炸熟，出鍋。
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