科技
1、抗褐變蘋果：平時切開蘋果，很容易被空氣氧化，導致顏色變為褐色，這類新品種的蘋果，經過改良后，不容易變色，大大提升了抗氧化的性能。
2、番木瓜：目前市場上的95%的木瓜都是轉基因，因木瓜是熱帶的水果，國內只有廣東和海南能夠種植成活，但南方木瓜容易患花葉病，造成枝干枯萎而死，為了保證木瓜的產量，大多種植者會引入帶有轉基因抗病技術的木瓜。
3、粉心菠蘿：一般菠蘿都是黃色，不過在美國有一款粉色的菠蘿，科學家經過改良，降低了原來菠蘿中酶的活性，保留了大部分的番茄紅素，讓菠蘿的果肉更甜，營養價值更高。
