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材料:米線、雞肉、番茄、油麥菜、木耳、花菜、土豆、鹽、蔥。
做法步驟:
準備好食材;米線用沸水煮透;煮好的米線放入冷水盆中備用;鍋中加少許油把雞丁塊爆炒一下;爆炒好的雞丁塊盛出備用;爆炒雞丁的油無需盛出,直接加入蔥花、番茄爆炒;倒入花菜木耳土豆加入適量鹽調味;加少許水煮沸;煮沸后倒入雞丁油麥菜略煮幾分鐘即可出鍋。
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