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去除碗上的羊肉味方法如下:
香菜去膻法:香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除碗中的腥膻味;茶葉去膻法:把茶葉裝在紗布袋里放水中煮,然后往碗中灑進濃茶,連續數次,羊肉膻味即可去除;白酒去膻法:清洗碗時加點白酒可消除膻味。
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