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      羊元寶是羊什么地方的肉

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      羊元寶是羊什么地方的肉

      在羊的后腿前端與腰窩肉相近處（后臀部位），有一塊凹形的肉，纖維細緊，內外有三層夾筋，肉質瘦而嫩，呈半球形，稱之為元寶肉。元寶肉燉雞蛋做法。材料：羊元寶肉500克（1斤）、雞蛋6個、姜片4片、鹽1勺、海鮮醬油2勺、冰糖1大塊、八角1個、桂皮1小段、香葉2片。做法。1、羊元寶肉洗凈切兩厘米左右的方塊，入開水鍋中焯水1分鐘左右。2、把雞蛋下湯鍋中煮10分鐘后撈出后，浸入涼水中片刻，雞蛋剝皮后待用。3、將半鍋水燒開，將姜片。
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      導讀在羊的后腿前端與腰窩肉相近處（后臀部位），有一塊凹形的肉，纖維細緊，內外有三層夾筋，肉質瘦而嫩，呈半球形，稱之為元寶肉。元寶肉燉雞蛋做法。材料：羊元寶肉500克（1斤）、雞蛋6個、姜片4片、鹽1勺、海鮮醬油2勺、冰糖1大塊、八角1個、桂皮1小段、香葉2片。做法。1、羊元寶肉洗凈切兩厘米左右的方塊，入開水鍋中焯水1分鐘左右。2、把雞蛋下湯鍋中煮10分鐘后撈出后，浸入涼水中片刻，雞蛋剝皮后待用。3、將半鍋水燒開，將姜片。

      在羊的后腿前端與腰窩肉相近處（后臀部位），有一塊凹形的肉，纖維細緊，內外有三層夾筋，肉質瘦而嫩，呈半球形，稱之為元寶肉。

      元寶肉燉雞蛋做法：

      材料：羊元寶肉500克（1斤）、雞蛋6個、姜片4片、鹽1勺、海鮮醬油2勺、冰糖1大塊、八角1個、桂皮1小段、香葉2片。

      做法：

      1、羊元寶肉洗凈切兩厘米左右的方塊，入開水鍋中焯水1分鐘左右；

      2、把雞蛋下湯鍋中煮10分鐘后撈出后，浸入涼水中片刻，雞蛋剝皮后待用；

      3、將半鍋水燒開，將姜片、

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      羊元寶是羊什么地方的肉

      在羊的后腿前端與腰窩肉相近處（后臀部位），有一塊凹形的肉，纖維細緊，內外有三層夾筋，肉質瘦而嫩，呈半球形，稱之為元寶肉。元寶肉燉雞蛋做法。材料：羊元寶肉500克（1斤）、雞蛋6個、姜片4片、鹽1勺、海鮮醬油2勺、冰糖1大塊、八角1個、桂皮1小段、香葉2片。做法。1、羊元寶肉洗凈切兩厘米左右的方塊，入開水鍋中焯水1分鐘左右。2、把雞蛋下湯鍋中煮10分鐘后撈出后，浸入涼水中片刻，雞蛋剝皮后待用。3、將半鍋水燒開，將姜片。
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