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      白酒可以發面嗎

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      白酒可以發面嗎

      白酒不可以發面。白酒沒有很好的發面作用,如果是要發面的話還是使用傳統的發面方式比較好的。發面,指面團在一定溫、濕度條件下,讓酵母充分繁殖產氣,促使面團膨脹的過程。當酵母菌在面團內部有氧的環境下,將淀粉轉化為糖并消耗掉的時候,會釋放出二氧化碳氣體。這時,面團的體積就會膨大,就發了起來。
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      導讀白酒不可以發面。白酒沒有很好的發面作用,如果是要發面的話還是使用傳統的發面方式比較好的。發面,指面團在一定溫、濕度條件下,讓酵母充分繁殖產氣,促使面團膨脹的過程。當酵母菌在面團內部有氧的環境下,將淀粉轉化為糖并消耗掉的時候,會釋放出二氧化碳氣體。這時,面團的體積就會膨大,就發了起來。

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      白酒不可以發面。白酒沒有很好的發面作用,如果是要發面的話還是使用傳統的發面方式比較好的。發面,指面團在一定溫、濕度條件下,讓酵母充分繁殖產氣,促使面團膨脹的過程。當酵母菌在面團內部有氧的環境下,將淀粉轉化為糖并消耗掉的時候,會釋放出二氧化碳氣體。這時,面團的體積就會膨大,就發了起來。
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