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可樂雞翅的做法:
一.材料:雞翅、可樂、精鹽、料酒、生抽、生姜、小蔥。
二.做法:
1、雞翅擇洗干凈,用牙簽在雞翅肉厚的地方扎幾個小眼或用筷子橫著扎;
2、用料酒、姜片,蔥段、少許精鹽把雞翅腌漬;
3、放入一點生抽;
4、鍋內加少許食用油,放入姜片炒香;
5、放入雞翅,小火煸炒;
6、倒入可樂和部分清水,大火煮開后,改小火燉制30分鐘后,小火收汁即可。
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