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美食不分貴賤，不管是山珍海味還是街邊小吃，只要自己喜歡就是美食對于愛美食的人來說它不僅僅是味覺的享受，跟是一種精神上的享受今天我就來給大家分享一道我喜愛的美食
老母雞里外洗干凈，瀝干水
當歸洗凈，不需要浸泡
干松茸用礦泉水浸發，或者過濾后的自來水，別用自來水，泡制沒有硬芯
銀耳泡發用水同松茸，銀耳不要浸泡太長時間，四十分鐘為好
放涼水沒過雞，當歸和雞同時放，需要注意的是添水同時雞會上浮，用鏟子壓一下就知道，如果鍋的保溫密閉性都比較好，水損耗就會很少，這種情況下并不建議加太多水，因為水越多湯味越沒那么足。水開后，撇凈浮沫，保存大火沸騰三五分鐘，再把泡發的松茸放進改小火去一起燉。
兩個小時左右，湯色已經很白了
最后撒鹽，滋補的老母雞湯就做好啦。這里友情提示一下，老母雞湯嘌呤含量高，尿酸高的人不宜喝哦絕美無比
