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桂圓是可以泡酒的,因為本身桂圓的營養價值就非常高,屬于中藥的一種,通過泡酒之后也能夠更好的將它的營養元素釋放出來,對于人們的身體也就能夠起到更好的作用。
桂圓酒是以桂圓為主要食材制成的一道家常菜,將桂圓肉洗凈,去水分放入細口瓶內,加入白酒,密封瓶口,每日振搖一次,半月后即可飲用,鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。
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