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缺氧對呼吸的刺激主要是通過，刺激頸動脈體和主動脈體化學感受器，來向人體發出信號，缺氧是指因組織的氧氣供應不足或用氧障礙，而導致組織的代謝、功能和形態結構發生異常變化的病理過程。
缺氧是臨床各種疾病中極常見的一類病理過程，腦、心臟等生命重要器官缺氧也是導致機體死亡的重要原因。另外，由于動脈血氧含量明顯降低導致組織供氧不足，又稱為低氧血癥（hypoxemia）。機體對氧的攝取和利用是一個復雜的生物學過程。一般來講，判斷組織獲得和利用氧的狀態要檢測二個方面因素：組織的供氧量、組織的耗氧量。測定血氧參數對了解機體氧的獲得和消耗是必要的。
