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1、牛肉片還沒化是成形的,可以冷凍起來等與金針蘑卷起來,抹點燒肉醬等煎著吃;
2、如果已經化了,可以做辣白菜湯或大醬湯臨出鍋時放上都很好吃;
3、熬雞湯,一般用雞熬煮成,大概是兩斤半重的老母雞;
4、濃湯,一肉為主煮成的湯,用豬骨豬蹄膀約一斤半。
5、牛肉湯:將一斤四兩的牛肉切塊,加入兩只雞蛋白拌和,入鍋加水一公升半和味料。
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