排骨和花生怎么炒好吃

花生米200克、排骨400g、油30g、姜片3片、糖20g、鹽3g、蔥兩根、水700ml、老抽5ml、醋10g?；ㄉ瞄_水燙一下，燙去外皮紅色，排骨焯水后瀝干待用。起油鍋，放入姜片，再放入細砂糖、排骨，進行翻炒。翻炒幾次，加入水，大火燒開。放入花生米，轉小火慢煮，一直煮到水差不多收干。放入小蔥，蓋蓋子燜2分鐘即可。排骨：排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜肴的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉占比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。同時排骨也可以泛指豬、牛、羊等動物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

花生米200克、排骨400g、油30g、姜片3片、糖20g、鹽3g、蔥兩根、水700ml、老抽5ml、醋10g?；ㄉ瞄_水燙一下，燙去外皮紅色，排骨焯水后瀝干待用。起油鍋，放入姜片，再放入細砂糖、排骨，進行翻炒。翻炒幾次，加入水，大火燒開。放入花生米，轉小火慢煮，一直煮到水差不多收干。放入小蔥，蓋蓋子燜2分鐘即可。排骨：排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜肴的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉占比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。同時排骨也可以泛指豬、牛、羊等動物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。