西瓜可以做什么冷飲

西瓜可以做西瓜西米露、西瓜冰沙、百香果西瓜汁、西瓜冰粥、西瓜球酸奶等冷飲。

西瓜冰沙的做法：

1、將西瓜去籽切塊，放入榨汁機榨成西瓜汁。

2、將西瓜汁倒入冰格中，冷凍一晚上。

3、將西瓜冰塊倒入料理杯中，選擇沙冰功能，攪打幾十秒，盛出即可食用。

西瓜：

西瓜堪稱盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質，是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為５－１２％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。

西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ、揮發性成分中含多種醛類。

西瓜種子：含脂肪油、蛋白質、維生素Ｂ２、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

西瓜皮：西瓜皮富含維生素Ｃ、Ｅ。