面包這是西方世界的舶來品,雖然一開始對于吃慣了了包子饅頭的中國人來說并不習慣,但是面包獨特的口感還是征服大多數人。而吃了那么久的面包而你可能不知道的是在西方在食用面包的時候也有著一套用餐禮儀文化,你想了解嗎?
西餐中總少不了小面包,符合西餐禮儀的面包吃法應該是先用兩手撕成小塊,再用左手拿來吃的原則。
吃硬面包時,用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地,此時可用刀先切成兩半,再用手撕成塊來吃。
避免像用鋸子似的割面包,應先把刀刺入中央部分,往靠近自己身體的部分切下,再將面包轉過來切斷另一半。切時可用將面包固定,避免發出聲響。
進餐時,面包總會用一個小籃子盛好放在餐桌上,以供每一位就餐者享用。在食用面包時需要遵循一些禮儀。
1、如果面包放在您的位置上,可以隨意端起籃子,讓您右邊的就餐者取用。
2、如果面包是一整條狀的,需要將其先切成一片一片,讓您左邊的就餐者取用,然后再將籃子傳遞給您右邊的就餐者。
3、千萬不要直接用手接觸整條面包,而是借用面包籃子里的餐布,用手將其輕輕地按在面包之上,再將面包切成片狀。
4、將面包和奶油放于您左邊盛黃油的碟子上,然后切開一口大小的面包片,涂上少量奶油再食用。
5、千萬不要將整片面包都涂上黃油,然后一口一口地吃掉。
6、千萬不要一手拿面包,一手拿飲料。
7、千萬不要在其他人一次都沒食用面包的前提下,取走最后一片面包。