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      炒肉粘鍋是什么原因

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      炒肉粘鍋是什么原因

      炒肉粘鍋是因為鍋還沒熱就放肉進去，可以先把鐵鍋燒熱至冒煙再倒入油就不會粘鍋了。1、將辣椒洗凈，滾刀切，切完再洗一遍，濾掉多余的辣椒籽。2、將豬肉切條，并用1克白糖和5克醬油抓拌均勻，再用適量生粉抓勻腌制片刻。3、姜蒜切小片，豆豉10克，放入盤中備用。4、取平底鍋燒熱，倒適量植物油，倒入肉片炒至成熟。5、把炒熟的肉撥到一邊，倒入蒜姜和豆豉炒香。6、倒入辣椒和肉絲一起翻炒，加5克醬油，2克鹽，1克味精調味，再快速翻炒幾下即可關火。
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      導讀炒肉粘鍋是因為鍋還沒熱就放肉進去，可以先把鐵鍋燒熱至冒煙再倒入油就不會粘鍋了。1、將辣椒洗凈，滾刀切，切完再洗一遍，濾掉多余的辣椒籽。2、將豬肉切條，并用1克白糖和5克醬油抓拌均勻，再用適量生粉抓勻腌制片刻。3、姜蒜切小片，豆豉10克，放入盤中備用。4、取平底鍋燒熱，倒適量植物油，倒入肉片炒至成熟。5、把炒熟的肉撥到一邊，倒入蒜姜和豆豉炒香。6、倒入辣椒和肉絲一起翻炒，加5克醬油，2克鹽，1克味精調味，再快速翻炒幾下即可關火。

      炒肉粘鍋是因為鍋還沒熱就放肉進去，可以先把鐵鍋燒熱至冒煙再倒入油就不會粘鍋了。

      以下是辣椒炒肉的做法：

      1、將辣椒洗凈，滾刀切，切完再洗一遍，濾掉多余的辣椒籽。

      2、將豬肉切條，并用1克白糖和5克醬油抓拌均勻，再用適量生粉抓勻腌制片刻。

      3、姜蒜切小片，豆豉10克，放入盤中備用。

      4、取平底鍋燒熱，倒適量植物油，倒入肉片炒至成熟。

      5、把炒熟的肉撥到一邊，倒入蒜姜和豆豉炒香。

      6、倒入辣椒和肉絲一起翻炒，加5克醬油，2克鹽，1克味精調味，再快速翻炒幾下即可關火。

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      炒肉粘鍋是什么原因

      炒肉粘鍋是因為鍋還沒熱就放肉進去，可以先把鐵鍋燒熱至冒煙再倒入油就不會粘鍋了。1、將辣椒洗凈，滾刀切，切完再洗一遍，濾掉多余的辣椒籽。2、將豬肉切條，并用1克白糖和5克醬油抓拌均勻，再用適量生粉抓勻腌制片刻。3、姜蒜切小片，豆豉10克，放入盤中備用。4、取平底鍋燒熱，倒適量植物油，倒入肉片炒至成熟。5、把炒熟的肉撥到一邊，倒入蒜姜和豆豉炒香。6、倒入辣椒和肉絲一起翻炒，加5克醬油，2克鹽，1克味精調味，再快速翻炒幾下即可關火。
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