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云吞的包法有5種,分別是北方元寶餛飩包法、四川抄手包法、港式云吞包法、溫州大餛飩包法、江西清湯包法,且不同的包法表現出來的形狀也是不一樣的。云吞又稱扁食,是兩廣地區的特色傳統小吃的一種,屬于粵菜系,不同于大部分南方地區的“餛飩”,初期被歸類為餅類之中,之所以叫云吞,是因為粵語中餛飩的發音類似于云吞。
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