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糖醋蒜放久了還能吃，糖醋蒜是一種養生價值非常高的養生食物，它的主要原材料就是中國人民日常生活中非常常見的大蒜。經過糖醋處理之后，大蒜能夠保存的時間還是比較理想的，當然也和很多因素有關。這種糖醋蒜的保存時間還是比較久一點的。一般來講，這種糖醋蒜的制作時間需要一個月左右，在這個期間，人們不需要把這種糖醋蒜放到冰箱里面去，以免影響到一個制作的進度。
在這種糖醋蒜制作完成之后，打開食用之后，沒有吃完的部分最好就是放到冰箱里儲存，這樣能夠儲存一個更長的時間。不過為了更好的口感和更好的一個養生作用，最好還是在打開之后的一個星期內吃完。
