怎么炸地瓜丸子口感好

地瓜也稱地瓜味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。地瓜雖小，其營養價值和養生保健作用卻很大，用地瓜炸丸子，口感細膩，香甜可口。食材：主料地瓜1500g 輔料油適量白糖適量面粉適量粘玉米面適量。步驟。1、將地瓜洗凈放入鍋里蓋上蓋子蒸20分鐘。2、將地瓜撿出來稍涼將皮扒掉。3、將地瓜用手抓碎成地瓜泥。4、將白糖、粘玉米年、面粉調和在地瓜泥里。5、調和均勻即可。6、將地瓜泥用手搓成圓形的丸子。7、鍋里加油燒熱，將地瓜丸子輕輕的放入油鍋里。8、炸至丸子浮起來兩面呈金黃色。9、將丸子撈出控干油即可。

地瓜也稱地瓜味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。地瓜雖小，其營養價值和養生保健作用卻很大，用地瓜炸丸子，口感細膩，香甜可口。食材：主料地瓜1500g 輔料油適量白糖適量面粉適量粘玉米面適量。步驟。1、將地瓜洗凈放入鍋里蓋上蓋子蒸20分鐘。2、將地瓜撿出來稍涼將皮扒掉。3、將地瓜用手抓碎成地瓜泥。4、將白糖、粘玉米年、面粉調和在地瓜泥里。5、調和均勻即可。6、將地瓜泥用手搓成圓形的丸子。7、鍋里加油燒熱，將地瓜丸子輕輕的放入油鍋里。8、炸至丸子浮起來兩面呈金黃色。9、將丸子撈出控干油即可。