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      當前位置：首頁 資訊 茄汁大蝦

      茄汁大蝦

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      茄汁大蝦

      1、蝦洗凈，剪去須，挑蝦線；放入油鍋用大火過油至顏色變紅，撈起；鍋里留少油，放姜，蒜末再加3勺番茄醬炒勻；再次倒入大蝦，翻炒過程中用鍋鏟輕壓蝦頭，讓蝦黃流出。2、加2勺料酒，2勺生抽，適量糖和鹽，充分翻炒均勻；注入少許清水，加蓋中火燜煮5分鐘，收汁勾薄芡，掂勻盛出，撒蔥花，完成。
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      導讀1、蝦洗凈，剪去須，挑蝦線；放入油鍋用大火過油至顏色變紅，撈起；鍋里留少油，放姜，蒜末再加3勺番茄醬炒勻；再次倒入大蝦，翻炒過程中用鍋鏟輕壓蝦頭，讓蝦黃流出。2、加2勺料酒，2勺生抽，適量糖和鹽，充分翻炒均勻；注入少許清水，加蓋中火燜煮5分鐘，收汁勾薄芡，掂勻盛出，撒蔥花，完成。

      1、蝦洗凈，剪去須，挑蝦線；放入油鍋用大火過油至顏色變紅，撈起；鍋里留少油，放姜，蒜末再加3勺番茄醬炒勻；再次倒入大蝦，翻炒過程中用鍋鏟輕壓蝦頭，讓蝦黃流出。

      2、加2勺料酒，2勺生抽，適量糖和鹽，充分翻炒均勻；注入少許清水，加蓋中火燜煮5分鐘，收汁勾薄芡，掂勻盛出，撒蔥花，完成。

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      茄汁大蝦

      1、蝦洗凈，剪去須，挑蝦線；放入油鍋用大火過油至顏色變紅，撈起；鍋里留少油，放姜，蒜末再加3勺番茄醬炒勻；再次倒入大蝦，翻炒過程中用鍋鏟輕壓蝦頭，讓蝦黃流出。2、加2勺料酒，2勺生抽，適量糖和鹽，充分翻炒均勻；注入少許清水，加蓋中火燜煮5分鐘，收汁勾薄芡，掂勻盛出，撒蔥花，完成。
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