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薏米的藥用價值：
1、抗腫瘤作用。薏米的主要化學活性成分薏米仁酯，具有抗腫瘤生長、控制癌性積液等多種功效，且沒有明顯的副作用。
2、增強免疫力。薏米能增強機體的免疫功能，薏米仁多糖可顯著提高免疫力，促進溶血素形成，促進淋巴細胞轉化。
3、化療增效與減毒。薏米與抗癌物聯合應用有協同作用，并可減輕放療、化療的不良反應。
4、對心血管的作用。薏米仁素有一定的降壓作用，可改善心腦血管的動脈硬化，常服用薏米有助于減少心腦血管病的發生。
5、美容瘦身作用。薏米仁油、酯、及薏米酯三菇化合物等成分有降脂減肥的作用，常食用對皮膚有細膩的作用。
