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小魚干燉豆腐的做法:
主料:小魚干,豆腐。
輔料:醬油,料酒,鹽,蒜,味精。
做法:1、鍋內倒入油,把豆腐劃小塊,兩面煎成金黃。
2、煎好后,倒入適量的水,再加入鹽,料酒,小魚干,醬油。
3、蓋上蓋子,中火煮沸后用小火燉十五分鐘。
4、加入適量的味精,裝盤即可。
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