復果類
桃:薔薇科,桃屬植物。落葉小喬木,葉為窄橢圓形至披針形,長15厘米,寬4厘米,先端成長而細的尖端,邊緣有細齒,暗綠色有光澤,葉基具有蜜腺。樹皮暗灰色,隨年齡增長出現裂縫?;▎紊?,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開花。近球形核果,表面有毛茸,肉質可食,為橙黃色泛紅色,直徑7點5厘米,有帶深麻點和溝紋的核,內含白色種子。
桃果汁多味美,芳香誘人,色澤艷麗,營養豐富。每100克果肉含糖7到15克,有機酸0點2到0點9克,蛋白質0到0點8克,脂肪0點1到0點5克,含維生素C3到5毫克,維生素B10點01到0點02毫克,維生素B20點2毫克,類胡蘿卜素1180毫克。
作用:桃子的口感良好,通體能散發出一股能夠令人心情愉悅的香味兒,所含營養物質也相對豐富,吃了對身體有補益延年的作用。
桃還具有藥用價值。桃可起到養陰生津,補氣潤肺,預防便秘的效果。