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      滑肉排骨湯是怎樣做的

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      滑肉排骨湯是怎樣做的

      原料；瘦肉200克、排骨200克、紅薯淀粉10克、濃湯寶1個、蛋清一個、胡椒粉5克、花椒粉5克、鹽5克、蔥花1勺、姜蒜1勺。步驟；1、瘦肉切比較薄的片，加入鹽、胡椒花椒粉少許，料酒幾滴一起捏入味后加入一個蛋清抓勻，最后一點一點加入紅薯淀粉捏成很厚實的糊狀。2、清水加姜蒜片、濃湯寶四分之一個煮出味道后放排骨熬幾分鐘。3、撈出排骨，關火，一片一片的放肉片，全部放好后開火，小火不要攪動，到沸騰后加入排骨一起煮一會，出鍋撒蔥花。
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      導讀原料；瘦肉200克、排骨200克、紅薯淀粉10克、濃湯寶1個、蛋清一個、胡椒粉5克、花椒粉5克、鹽5克、蔥花1勺、姜蒜1勺。步驟；1、瘦肉切比較薄的片，加入鹽、胡椒花椒粉少許，料酒幾滴一起捏入味后加入一個蛋清抓勻，最后一點一點加入紅薯淀粉捏成很厚實的糊狀。2、清水加姜蒜片、濃湯寶四分之一個煮出味道后放排骨熬幾分鐘。3、撈出排骨，關火，一片一片的放肉片，全部放好后開火，小火不要攪動，到沸騰后加入排骨一起煮一會，出鍋撒蔥花。

      原料

      瘦肉200克、排骨200克、紅薯淀粉10克、濃湯寶1個、蛋清一個、胡椒粉5克、花椒粉5克、鹽5克、蔥花1勺、姜蒜1勺。

      步驟

      1、瘦肉切比較薄的片，加入鹽、胡椒花椒粉少許，料酒幾滴一起捏入味后加入一個蛋清抓勻，最后一點一點加入紅薯淀粉捏成很厚實的糊狀。

      2、清水加姜蒜片、濃湯寶四分之一個煮出味道后放排骨熬幾分鐘。

      3、撈出排骨，關火，一片一片的放肉片，全部放好后開火，小火不要攪動，到沸騰后加入排骨一起煮一會，出鍋撒蔥花。

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      滑肉排骨湯是怎樣做的

      原料；瘦肉200克、排骨200克、紅薯淀粉10克、濃湯寶1個、蛋清一個、胡椒粉5克、花椒粉5克、鹽5克、蔥花1勺、姜蒜1勺。步驟；1、瘦肉切比較薄的片，加入鹽、胡椒花椒粉少許，料酒幾滴一起捏入味后加入一個蛋清抓勻，最后一點一點加入紅薯淀粉捏成很厚實的糊狀。2、清水加姜蒜片、濃湯寶四分之一個煮出味道后放排骨熬幾分鐘。3、撈出排骨，關火，一片一片的放肉片，全部放好后開火，小火不要攪動，到沸騰后加入排骨一起煮一會，出鍋撒蔥花。
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