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1、山藥的種類有很多,可以蒸著吃當主食也可以直接燉湯喝,兩種做法都有營養,看個人口味;
2、蒸山藥:一來原汁原味,沒有其他添加;二來營養價值能很好地保存,有效成分也不易被破壞;三是做法方便,把山藥洗干凈放入蒸鍋即可;
3、用山藥煲湯喝,可以很好的保留山藥的營養價值,且味道鮮甜。
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