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沒有。真正有催熟效果的不是大米,是水果本身,水果在摘下來后就會釋放一種叫做乙烯的氣體,它是具有催熟效果的化學物質,越是成熟的水果,釋放的乙烯越多。放在大米內只是給水果提供了密封的環境,能讓它熟的更快而已,大米本身沒有催熟效果。
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