冷飯如何處理

如果家里有貓狗鴿子雞鴨等禽畜和寵物，想要免去處理冷飯的麻煩，又不浪費，就直接把飯喂動物即可；貓狗等可能比較挑食，給點菜湯拌飯，就會讓它們吃得津津有味。用冷飯煮粥是很多人處理冷飯的常用方法，尤其是比較爛軟的米飯更是這種方法為主。對于比較干硬的米飯，等不及煮成軟爛米粒的稀飯，若家里有料理機等，可以把冷飯倒進去加水打碎，然后燒開即可使用，能快速做出比較糊的稀飯。炒飯也是很多人處理冷飯的選擇,這種方法適合于比較干硬的米飯。對于爛軟的冷飯，往往不能這樣處理，很容易粘鍋和糊鍋，且炒出來的飯比較膩。對于爛軟的冷飯，如果不想喝米粥，又想吃炒飯，只要家里有烤箱或是微波爐，則可以做焗烤飯。對于比較干硬的米飯，如果不喜歡喝粥，也不想做炒飯之類的，則可以熱一下再吃。剩飯煮粥或是加熱后味道一般都寡淡一些，因此，為了改善味道，也可以把剩飯混到生米里，一起煮粥或是煮飯。