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炸肉餡藕盒的熱量是953千焦,單位熱量適中。每100克炸肉餡藕盒的熱量占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之十。
炸肉餡藕盒做法:
1、先將豬肉絞成肉餡備用,淀粉加水適量調勻成水淀粉,蔥、姜分別去皮洗凈,均切成末備用,將藕洗凈,去皮燙一下,頂刀切成厚片,每兩片相連成合頁狀。
2、將肉餡放入碗內,加入蔥、姜末、醬油、鹽、水淀粉共6克,攪勻成餡,再把余下的水淀粉、蘇打粉、五香粉與面粉一同調成糊。
3、將肉餡夾入藕,外面再敷一層面粉
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