汽車
游戲
旅游
時尚
財經
寵物
顛鍋時,用食指和中指夾好毛巾后拿穩,再握著,拿鍋時虎口握住鍋耳和鍋邊的位置。顛鍋的目的:等同于用鍋鏟把材料混合均勻,一邊開火一邊顛鍋可讓食材受熱更均勻,可炒出更香的菜式。顛鍋最常見于快炒,如干炒牛河、炒牛肉等都會用到此方法。
中國掃黃打非網
Copyright ? 2019-2022 好生活,好二三四 版權所有
湘ICP備2022023199號-1