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      豬腰怎么焯水才嫩

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      豬腰怎么焯水才嫩

      豬腰焯水要先把豬腰切成花的樣子，放入冷水里浸泡，加入3勺鹽和料酒浸泡30分鐘。然后再放進開水里焯水2分鐘?？梢愿玫厝バ?，把血水泡出來。當把豬腰浸泡30分鐘后，可以把這個豬腰切出成一朵朵美麗的腰花，然后放生抽和料酒混合后腌30分鐘，為了更好地把腰花的腥味兒全部去除，同時放點蔥蒜和姜汁在豬腰里滲透，這樣可以更有效的去除腥味。再把全部的配料切好裝盤。當然要把豬腰放到清水里過濾后瀝干水分，把醬汁腌好。
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      導讀豬腰焯水要先把豬腰切成花的樣子，放入冷水里浸泡，加入3勺鹽和料酒浸泡30分鐘。然后再放進開水里焯水2分鐘?？梢愿玫厝バ龋蜒莩鰜?。當把豬腰浸泡30分鐘后，可以把這個豬腰切出成一朵朵美麗的腰花，然后放生抽和料酒混合后腌30分鐘，為了更好地把腰花的腥味兒全部去除，同時放點蔥蒜和姜汁在豬腰里滲透，這樣可以更有效的去除腥味。再把全部的配料切好裝盤。當然要把豬腰放到清水里過濾后瀝干水分，把醬汁腌好。

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