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不銹鋼菜板有用。不銹鋼菜板不帶有不適味道,也不會讓食物粘上其他氣味,比較適合切水果,魚類等食物。一般不銹鋼菜板采用304高檔不銹鋼,且不易損壞。
不銹鋼菜板對于菜刀具有一定的破壞性。刀刃是金屬制品,不銹鋼菜板也是金屬制品,切菜的過程中金屬和金屬發生碰撞,對二者都會產生一定的損壞。
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