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蓮霧是熱帶植物，主要是在臺灣、馬來西亞等地有大面積種植，而廣東、廣西等地也只是小范圍的種植。所以要想將蓮霧運輸到各個省份路途遙遠，且蓮霧的果皮軟，容易磕碰造成皮膚破損，這樣就容易腐爛，不方便保存。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
蓮霧為什么叫痔瘡果？
大概是因為外形。
蓮霧的形狀很獨特，整體形狀十分飽滿，而且越到底部越膨大，而且底部的形狀是向內蜷縮的，所以可能是底部有些相似，才被稱為痔瘡果，但是還有一方面，蓮霧具有涼血收斂的作用，對于痔瘡出血的情況具有一定的功效，適當的食用能夠有利于痔瘡止血，緩解不適的情況，對于有痔瘡的人，可以選擇偶爾食用。
蓮霧的特色吃法
1、肉沫蓮霧
在蓮霧中心挖一個洞，把肉碎、松子、炒成的配料釀入其中。一口下去，水果的清甜夾帶著肉香一迸在口中散開，如此新穎的吃法，是不是有點難以想象？真是腦補無奈。相信只有吃過的人才能領會了。
2、汁拌蓮霧
醬油、砂糖、香醋調成汁，把切成大塊的蓮霧倒入，拌均勻。據說這個味道類似于拌甘梅粉，咸酸甜，很開胃。
3、蓮霧串串
百香果用吸管吸著吃，蓮霧用竹簽像冰糖葫蘆一樣串起來吃，方便一邊逛街一邊品嘗。
蓮霧怎么挑選好
1、看顏色
蓮霧顏色越暗紅，代表果實成熟度和甜度越高。其中，以紅得發黑的“黑珍珠”品種最甜，暗清紅色次之。
2、掂重量
蓮霧一般個大的好吃，太小口感較差。挑選時，不妨拿在手里掂一掂，手感略重的蓮霧水分較多，果肉口感較脆。一般來說，4個蓮霧重1斤是上品，7個以下重1斤是次品。
3、觀肉質
蓮霧的肉質越厚實越好，皮薄肉多而海綿質少的更好。
4、辨紋理
表皮果肉紋理越明顯，越說明果實在生長過程中受到的日照越充足，果肉就會越結實。如果果肉紋理平滑，不建議選購。
5、按果蒂
用手指在蓮霧的果蒂上輕輕按壓，太軟的果蒂表明蓮霧擺放過久，內部的果肉可能已經軟爛。
6、識底部
蓮霧的底部張開越大，代表果實越成熟。
需要注意的是，食用蓮霧有禁忌，黃瓜與蓮霧不能同時食用，否則其營養物質無法吸收。
