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民，以食為天。這是一句從古流傳至今的老話，十分有道理。我們的日常生活，是建立在吃飽飯的基礎上，而且我國是一個農業大國，自古以來對農耕業十分重視。只要能種地，我們的農民伯伯都會在地里辛勤的勞動。在今年的小暑節氣中，我們可以種植什么呢？可以吃什么呢？
2022年小暑農作物
這時候，有些莊稼已經成熟。小暑前后，除東北與西北地區收割冬、春小麥等作物外，農業生產上主要是忙著田間管理了。早稻處于灌漿后期，早熟品種大暑前就要成熟收獲，要保持田間干干濕濕。中稻已拔節，進入孕穗期，應根據長勢追施穗肥，促穗大粒多。單季晚稻正在分蘗，應及早施好分蘗肥。雙晚秧苗要防治病蟲，于栽秧前5～7天施足送嫁肥。小盛夏高溫是蚜蟲、紅蜘蛛等多種害蟲盛發的季節，適時防治病蟲是田間管理上的又一重要環節。莊稼也需要精心護理。
小暑適合進補 吃清涼消暑的食品
在炎熱的天氣，要多吃下火的東西?！盁嵩谌保藭r正是進入伏天的開始。“伏”即伏藏的意思，所以人們應當少外出以避暑氣。民間度過伏天的辦法，就是吃清涼消暑的食品。俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗，排出體內的各種毒素。天氣熱的時候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節氣食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用過量，以免增加腸胃負擔，嚴重的會造成腹瀉。還是常溫的水果是首選。
小暑適合進補 六種面 餛飩
清淡的食物，也可以讓人滿足自己的食欲。在“小暑”前后還有一個重要節日，即每年農歷六月六日舉行的“天貺節”。過去人們還講究要在天貺節吃“六種面”、六種“澆頭”，“所謂六種面，實際上就是不同類型的面，北京就有削面、抻面、饸烙面等等”。之所以有這個講究，跟悶熱天氣有關，“這個時候，多數人都會胃口不好，也是借著這個機會豐富面食品種，讓人們多吃主食。清晨起來，小暑這一天還有吃混沌的習俗，買來韭菜、小蝦做餛飩的包餡，然后將小麥面粉搟成餛飩皮，全家人圍坐在大桌旁包餛飩，包好的餛飩整齊地排放在篩子里。在泰興地區，吃餛飩據說還有一種說法，這里的農民家家都養豬，養豬成了每個家庭的主要副業和重要經濟來源，餛飩的形狀酷似豬的大耳朵，吃了餛飩，家中的豬就能養得更好、養得更壯。加入香菜，味道更鮮美。
