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      蓮藕要焯水嗎

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      蓮藕要焯水嗎

      蓮藕需要焯水。如果是炒蓮藕，建議焯水，這樣可以避免粘鍋，而且口感更清脆。若是涼拌蓮藕，焯水能減少細菌、微生物，可以對蓮藕進行殺菌消毒。蓮藕焯水。1、將蓮藕清洗干凈，去皮切小塊。2、鍋中倒冷水，燒開，加少量食鹽。3、將蓮藕放入，燙煮2-3分鐘。4、撈出，沖涼水，瀝干水分即可。
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      蓮藕需要焯水。

      如果是炒蓮藕，建議焯水，這樣可以避免粘鍋，而且口感更清脆。若是涼拌蓮藕，焯水能減少細菌、微生物，可以對蓮藕進行殺菌消毒。

      蓮藕焯水：

      1、將蓮藕清洗干凈，去皮切小塊；

      2、鍋中倒冷水，燒開，加少量食鹽；

      3、將蓮藕放入，燙煮2-3分鐘；

      4、撈出，沖涼水，瀝干水分即可。

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      蓮藕要焯水嗎

      蓮藕需要焯水。如果是炒蓮藕，建議焯水，這樣可以避免粘鍋，而且口感更清脆。若是涼拌蓮藕，焯水能減少細菌、微生物，可以對蓮藕進行殺菌消毒。蓮藕焯水。1、將蓮藕清洗干凈，去皮切小塊。2、鍋中倒冷水，燒開，加少量食鹽。3、將蓮藕放入，燙煮2-3分鐘。4、撈出，沖涼水，瀝干水分即可。
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